ESSLINGER Chardonnay
- Jahrgang: 2021
- Herkunft: Esslingen / Württemberg
- Lage: Neckarhalde und Schenkenberg
- Alkohol: 12,5 % vol.
- Allergene: enthält Sulfite
Text vom Weingut:
Die Trauben für unseren Chardonnay Ortswein stammen aus den beiden Esslinger Lagen Schenkenberg und Neckarhalde. Bestes Lesegut wurde hierfür von Hand selektiert. Nach der schonenden Ganztraubenpressung wurde er spontan im Barriquefass vergoren und anschließend 9 Monate bis zu seiner Abfüllung darin gelagert. Der noch junge Wein benötigt zum jetzigen Zeitpunkt ausreichend Luft, daher empehlen wir große Gläser zu nutzen.
Aromen von hellen gelben Früchte, etwas Schießpulver und eine tolle Mineralität verbinden sich hier zu einem feinen Trinkgenuss